日本フードコーディネーター協会主催「プロ技講座」にて、
第一部（レシピ開発・実践編）の講師を務めさせていただきます。
第一部では、フードコーディネーターとして
仕事につながるレシピ開発の考え方や、現場で求められる視点・進め方を中心に、
実例を交えながらお話しします。
「資格は取得したけれど、次の一歩をどう踏み出せばいいか悩んでいる」
「実務に直結する考え方を整理したい」
そんな方に向けた、実践的な内容です。
フードコーディネーター資格をお持ちで、
少しでもご興味のある方は、ぜひこの機会にご参加ください
講座の詳細は下記協会ホームページをご覧ください。
https://www.fcaj.or.jp/academy/7063
